特選盛り　1kg

800円OFF!!
贅沢な発酵熟成肉盛り合わせ。自家製の出汁醤油もついてお得なセット。

11,200円(税抜)

特選盛り　600g

400円OFF!!
贅沢な発酵熟成肉盛り合わせ。自家製の出汁醤油もついてお得なセット。

7,400円(税抜)

発酵熟成肉ランプ

柔らかさときめの細かさ　モモ肉最高の部位

1,600円(税抜)

発酵熟成肉ウチモモ

ソトモモより柔らかく大きなカットができるのが特徴

1,200円(税抜)

発酵熟成肉極上サーロイン

最高級　長期熟成サーロイン

3,300円(税抜)

発酵熟成豚　上ロース

豚肉の定番部位。ロースカツとい言えばこの部位。

850円(税抜)

発酵熟成肉イチボ

お尻にあたる部位　脂のサシも程よく甘い

1,600円(税抜)

発酵熟成肉かめのこう

モモの中心にあたる部位　若干のサシ　赤身で柔らか

1,400円(税抜)

発酵熟成肉マルシン

丸の中心部位　程よいサシがあり、ステーキに最適

1,400円(税抜)

発酵熟成肉中肉

食べ応えのある肉。レアで食べれば脂の旨味もより感じられる

1,000円(税抜)

発酵熟成肉シキンボウ

脂はいらない。赤身だけという人にはこれ！

1,000円(税抜)

発酵熟成豚上バラ肉

熟成した脂の旨味は全くことなります。バラ肉の甘さは群を抜いた旨味です。

850円(税抜)