熟成牛ランプ

柔らかさときめの細かさ　モモ肉最高の部位

1,600円(税抜)

熟成牛ウチモモ

ソトモモより柔らかく大きなカットができるのが特徴

1,200円(税抜)

熟成牛極上サーロイン

最高級　長期熟成サーロイン

3,300円(税抜)

熟成豚　上ロース

豚肉の定番部位。ロースカツとい言えばこの部位。

850円(税抜)

熟成牛イチボ

お尻にあたる部位　脂のサシも程よく甘い

1,600円(税抜)

熟成牛かめのこう

モモの中心にあたる部位　若干のサシ　赤身で柔らか

1,400円(税抜)

熟成牛マルシン

丸の中心部位　程よいサシがあり、ステーキに最適

1,400円(税抜)

熟成牛中肉

食べ応えのある肉。レアで食べれば脂の旨味もより感じられる

1,000円(税抜)

熟成牛シキンボウ

脂はいらない。赤身だけという人にはこれ！

1,000円(税抜)

熟成豚上バラ肉

熟成した脂の旨味は全くことなります。バラ肉の甘さは群を抜いた旨味です。

850円(税抜)

熟成豚ウデ・モモ肉

ステーキにもできるくらい柔らか。香りも優しく、CP抜群。

500円(税抜)

熟成サフォークラムチョップ（約200g）

国産のサフォークラム　最高級です。

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